"Le cerveau à table ou la fabrique du goût" avec Hirac Gurden

Définition du goût, perception de l'aliment par les 5 sens, plaisir et mémoire, partage social de plats… Hirac Gurden abordera les différentes dimensions de l’alimentation dans une présentation ouverte au grand public dans le cadre de la semaine du goût.

79 rue Nationale, 75013 Paris